AGUA PARA LA SALUD

AGUA PARA LA SALUD

VAQUERO RODRIGO (ED.), MARIA PILAR / TOXQUI ABASCAL (ED.), LAURA

18,00 €
IVA incluido
Available in 1 week
Publishing house :
CSIC.CONSEJO SUP.INVESTIG.CIENTIFICAS
Year of edition:
2012
Matter
Biología y ciencias de la vida
ISBN:
978-84-00-09572-7
Pages :
132
Binding :
Rústica
18,00 €
IVA incluido
Available in 1 week

Por ser el agua el principal componente de las células, de los tejidos y de los órganos, el desarrollo evolutivo, social, económico y cultural del hombre ha girado siempre en torno a este elemento imprescindible para la vida. El mantenimiento del balance hídrico es extremadamente importante para tener buenas condiciones de salud y calidad de vida, así como para la prevención de enfermedades crónicas. En este libro se repasa la evolución de la cultura del agua a lo largo de la historia, se indican pautas para conseguir una correcta hidratación y para regular la cantidad adecuada de ingesta de agua en las distintas etapas de la vida, se habla de la importancia del agua para disminuir la fatiga durante el ejercicio físico y se estudia la relevancia de la hidratación en la nutrigenética, el estudio de la distinta respuesta fenotípica a la dieta en función del genotipo de cada individuo.